昨日12时左右,在长春市东环城路与浦东路交会附近一家老昌春饼店,此时屋内已经坐满了食客,外面也是排起长长的队伍,等待的人拿着号码坐在外面的长椅上,等待服务人员排队叫号,只有叫到号才可以入店就餐。同时外卖区域也有外卖小哥等着取餐,一名服务人员给食材打包忙得不可开交。
“外面现在有多少人在等着?”记者询问,“外面现在已经排到18号,而且还有人在排队加入!”服务人员说。
该服务人员表示,因为立春,很早就有人来店就餐,外卖上也是很早就有订单。知道立春生意肯定火爆,所以店里在春饼、土豆、豆芽等食材方面做了准备,目前食材比较充足,但由于人多,就餐时间比较慢,无论是堂食还是外卖都得耐心等待。预计晚上来就餐的客人仍然会很多。
市民李先生正坐在店外椅子上排队等着,李先生说,他平时就喜欢吃春饼,尤其是喜欢用春饼卷上土豆丝、烤鸭等食材一起吃,这赶上立春了,他就带着爱人赶紧过来吃一顿,知道人会多,但没想到这么多。之所以要凑这个热闹,一是喜欢吃,二也想讨个好寓意,平安喜乐,迎接春天。
除了春饼外,记者看到食客们一般都会点上土豆丝、香辣肉丝、炒豆芽等菜品,然后用春饼卷上菜品,再放入葱丝、黄瓜丝、甜面酱卷上一起吃。大家将包好的春饼从头吃到尾,随吃随拿,吃得那叫一个香,那叫一个热乎劲。“我一般吃春饼必须得卷上肉和菜,这样感觉才更营养,也更吉利。”一名女士边吃边说着。
/城市晚报全媒体记者吕闯实习生申丛伊报道摄