“第一次到东北，想象中冬天的吉林省只有冰天雪地，但实地游玩一番却发现，这样的天寒地冻之中也孕育出了‘冰雪饮食’文化，其中最有名的当属冻梨。”2月15日，春节长假还未结束，身处江苏扬州的刘同学描述起在吉林市、长春市游玩的经历，对吉林嘎嘎甜梆梆硬的冻梨依然念念不忘，对于冰雪美景更是充满怀念，希望下一个冬季能够重游。

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麻辣烫、烤肉和乌拉火锅样样美味

“我们一行两人，到达长春时已是傍晚，决定第一餐尝尝砂锅麻辣烫。”刘同学说，在长春看到很多麻辣烫小店，就想体验一番。

第一体验美味，再体验长春人的生活。“我们去的小店不大，充满了市井烟火气息，人和人之间没有距离感，一切融洽而舒适。典型的东北麻辣烫，毫不吝啬的芝麻酱、腐乳、糖醋调味，鲜香味道很浓，但对江苏扬州的我来说，口味稍重。”刘同学回忆。

“后来，我们还打卡了一家特色烤牛肉，特别值得推荐。”刘同学说，长春的铁锅烤牛肉感觉很不一样，有点儿铁锅炖的感觉。最后还会加水下面片，一顿饭吃出两种不同口味。

刘同学印象很深的是满族特色乌拉火锅，直言超级好吃。在寒冷的冬天，一锅热气腾腾的盛满酸菜、肉和冻豆腐的火锅，让她吃到很撑，也在火锅中感受到了吉林美食的特色和实在。

“在吉林，冻豆腐是另一大特色。豆腐原是滑嫩细腻的，但是凛冽的北风会风干豆腐的水分，使其成为蜂窝状。因此，冻豆腐烹饪后口感变得特别松软。”刘同学说，回到江苏还在回味火锅的味道。

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畅游冰天雪地 感觉处处皆美景

“长春好玩的地方太多了，我们第一天晚上去了‘这有山’，是个集吃喝玩乐逛摄影于一体的山形商场，‘上山’途中随便一拍都能出图。”刘同学说，在里面逛了好一阵，喝了杯奶茶，收获了新奇的体验。

伪满皇宫博物院与东北沦陷史陈列馆是刘同学和朋友约定的打卡点。“伪满皇宫博物院比较大，一路看下来需两到三个小时，就近可到东北沦陷史陈列馆。”刘同学非常推荐这条游览路线，重温历史的同时，更能激励每一个炎黄子孙勿忘国耻。

冰雪新天地和动植物公园是此行的两个网红打卡点。刘同学说，冰雪新天地从白天到夜晚，园区里的节目接连上演：舞龙舞狮、秧歌队；大大小小的16条冰雪滑梯，满足不同人群游玩需求；单腿驴、小冰车、抽冰猴……仅需一块冰面，就可以享受到东北最简单的快乐。夜晚灯光点亮，暴风雪派对、大型烟花秀将节日气氛拉到最高值。

在长春，冬季旅游不仅可以赏冰玩雪，在距离长春冰雪新天地20多公里的长春市区内，长春动植物公园“西游记主题夜游活动”也是必游景点。“园区推出‘梦幻西游’为主题的夜游活动，有猴王出世、大闹天宫、南天门、火眼金睛、五指山下、高老庄、三打白骨精等12处新场景，吸引了大批天南海北的西游迷。”刘同学说，这也唤起了自己的童年回忆。

难忘回忆>>

雾凇真的很美 早市冻梨非常甜

在长春游玩尽兴后，刘同学与同行伙伴去了吉林市。

“北山公园很好玩，去的路上经过松江路，可以尽情地观赏江景。”刘同学说，去北山公园主要是滑冰，20块钱租一双冰鞋，不限时，各种赛道都有，也有其他的冰上项目。如果想上山，也可以爬到山上，一览众山小。

在吉林，早5点看一下微信公众号“吉林市行”的雾凇晨报，如果三颗星及以上，就可以去看雾凇美景。“雾凇真的很美，但是早上也很冷。”刘同学建议，南方游客去看雾凇要多穿一点衣服。

“我们还去了吉林的珲春街早市，早市收摊是很早的，一般来说7点30分就全部结束了，所以要早一点儿去。早市上的东西很多，可以买一些特产带回去。”让刘同学最难忘的是早市的冻梨。它有着黑褐色的皮、白白的肉，用手拿着，轻轻咬上一口，甜中略带着一点酸，特有的绵软之中又带着一点脆。坐在热炕上吃冻梨，屋内温暖，冻梨透心寒，一凉一热，冷热分明，也成为东北人冬天里一种特有的享受。

回顾此次吉林、长春两座城市的游览经历，刘同学说没能去滑雪是个遗憾，此外，长白山也没有去，她希望下一个雪季一定再来吉林游玩。

城市晚报全媒体记者 刘佳雪